TİDER’den besin israfıyla uğraş için dayanak daveti
Zirvenin açılış konuşmasını gerçekleştiren TİDER Yönetim Kurulu Lideri Hande Tibuk, Temel Gereksinim Derneği’nin 39 vilayette 83 noktada verdiği hizmetlerden kelam ederek, “15 yıldır gayesinden şaşmadan israf ve yoksullukla mücadele ile ilgili sürdürülebilir projeler gerçekleştirmeye devam eden TİDER, besin bankacılığını tüm ülkeye yaymıştır. Takviye market ve istihdam modeli olan Dayanak İK üzerinden geliştirdiğimiz yapı hem toplumsal adaleti destekliyor hem de ekonomik kalkınmayı besliyor. TİDER Besin Bankacılığı Ağı’na üye besin bankaları aracılığı ile 1 milyondan fazla gereksinim sahibine ulaşarak, sadece besin dayanağı vermiyor, istihdam projeleri başta olmak üzere birçok proje ile muhtaçlık sahiplerine kapsayıcı destekler sunuyoruz” dedi.
Finansal dayanak, tarımda muvaffakiyetin anahtarı
Denizbank KOBİ Bankacılığı, Tarım Bankacılığı ve Kamu Finansman Kümesi Genel Müdür Yardımcısı Engin Eskiduman da “Çiftçiye yanlışsız finansmanı sağlarsanız, doğru beşerle tanıştırırsanız, çiftçi son derece başarılı sonuçlar elde eder. Üretici bilgi ve kaynakla buluştuğunda verimlilik önemli biçimde artar. Ziraî kalkınmada bankacılığın rolü stratejik konumda. Çiftçiyi yalnızca birey olarak değil, bir ekosistem olarak ele almalıyız, üreticinin yalnızca finansmanla değil; bilgiye, teknolojiye ve pazarlama takviyesine de erişiminin sağlanması gerekir. Bu yaklaşımın hem kırsal kalkınmayı hem de besin arz güvenliğini destekleyeceğine inanıyoruz” diye konuştu.
Gıda israfı emisyonların görünmeyen kaynağı
Zirvede konuşan İklim Araştırmaları Derneği Besin Sistemi Danışmanı Didem Mahsunlar da “Gıda israfı global emisyonlara yüzde 10 tesir ediyor lakin 10 ülkenin 9’u Ulusal Katkı Beyanlarında (NDC) besin kaybı ve israfına odaklanmıyor” diyerek, iklim değişikliğiyle çabada besin israfının gereğince göz önüne alınmadığına dikkat çekti.
