Köftesinde ölümcül bakteri bulunan Şenpiliç’ten açıklama
Sakarya Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü takımlarınca Şenpiliç’in ‘Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte’ eserinde, ölümcül L. monocytogenes bakterisi tespit edilmesinin akabinde Şenpiliç’ten bahse ait açıklama geldi.
Şirket açıklamasında Sakarya Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından alınmış olan numunede 10.03.2025 son tüketim tarihli ‘Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte’ eserinde Listeria bakterisi tespit edildiği kabul edilirken eserlerinin piyasadan toplatıldığı kaydedildi.
Açıklamada ayrıyeten toplanan eserlerin Sakarya Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün nezaret ve onayı ile akredite bir tesiste imha edildiği belirtilerek “İlgili parti öncesi ve sonrası akredite bir laboratuvarda yapılan tahlillerde olumsuz hiçbir bulguya rastlanmamıştır. Piyasada ilgili partiye ilişkin bir eser bulunmayıp tüm üretim süreçlerimiz, hammaddeden son esere kadar Besin Güveliği Siyasetimiz doğrultsunda titizlikle yürütülmektedir” tabirlerine yer verildi.
Ne olmuştu?
Sakarya’da Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü grupları, vatandaşın sıhhatini tehlikeye atabilecek besin eserlerine yönelik yaptığı kontrollerde yaklaşık 2 ay evvel Söğütlü 3. Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyet gösteren ve ülkenin önde gelen beyaz et üreticisi olan Şenpiliç’in işletmesinde kontrol gerçekleştirdi.
Denetimlerde numune alınan, ‘Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte’ eserinde ‘L monocytogenes’ isimli insan sıhhatine ziyanlı bakteri tespit edildi.
Hakkında yasal süreç başlatılan işletmeye 210 bin 622 TL cezai süreç uygulandı.
Konu ile ilgili harekete geçen Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü’nce, kelam konusu eserin piyasadan toplatılarak imha edilmesine karar verildi. Tespiti yapılarak toplatılan eserlerin imha edildiği bilgisine de ulaşıldı.
