TZOB Başkanı Bayraktar: Kurbanlık fiyatları büyükbaşta yüzde 21, küçükbaşta yüzde 25,9 arttı
Bayraktar, Kurban Bayramı öncesi kurbanlık fiyatlarına ait değerli açıklamalarda bulundu.
Bu yıl 750 bin büyükbaş ve 2 milyon 600 bin küçükbaş hayvan olmak üzere toplam 3 milyon 350 bin kurbanlık kesileceğini iddia ettiklerini belirten Bayraktar, satışların geçen yılla nazaran daha yavaş seyrettiğini söyledi.
Bayraktar, kurbanlık fiyatları ve satış halinin vilayetlere nazaran farklılık gösterdiğini kaydederek, son vakitlerde büyükşehirlerde kesim fiyatının da hayvan satış fiyatına dahil edildiğini bildirdi.
Kurbanlık fiyatları büyükbaşta yüzde 21, küçükbaşta yüzde 25,9 arttı
Kurbanlık fiyatlarına da değinen Bayraktar, şu bilgileri verdi:
“Ortalama fiyatların hayvan başına büyükbaşta 80 bin lira ila 350 bin lira, küçükbaşta 13 bin lira ila 40 bin lira ortasında değişeceği görülüyor. Canlı yük fiyatının da kilogram başına büyükbaş hayvanlarda 250 lira ila 380 lira, küçükbaş hayvanlarda 230 lira ila 380 lira ortasında olacağını varsayım ediyoruz. Ülke ortalamasına bakıldığında, büyükbaş hayvanların canlı kilogram fiyatının 300 lira 38 kuruş, küçükbaş canlı kilogram fiyatlarının ise 307 lira 52 kuruş olduğu görülüyor. Fiyatlar, geçen yıla nazaran büyükbaşta yüzde 21, küçükbaşta ise yüzde 25,9 arttı.”
Hisse fiyatları en yüksek İstanbul’da
Bayraktar, büyükbaş hayvanlarda paylı satışların da yapıldığını anlatarak, hisse fiyatlarının İstanbul’da 30 bin lira ila 45 bin lira, Ankara’da 25 bin lira ila 40 bin lira ve İzmir’de 23 bin lira ila 40 bin lira ortasında değiştiğini bildirdi.
602,4 milyon liralık deri iktisada kazandırılacak
Fiyatlardaki değişimlerin, yem fiyatları, personellik, veteriner, ilaç, elektrik ve nakliye üzere masraflardaki artışlar nedeniyle yaşandığını belirten Bayraktar, bayram mühletince kesilecek 750 bin büyükbaş hayvan için ödenecek paranın 90 milyar 114 milyon lirayı bulmasının beklendiğinin altını çizerek, şunları kaydetti:
“Halkımızın kesilecek yaklaşık 3 milyon 350 bin kurbanlık için 147 milyar liradan fazla para ödeyeceği varsayım ediliyor. Standartlara uygun kesilmiş ve tuzlanmış yaş koyun derisinin adedi yaklaşık 30 liraya satılıyor. Küçükbaş hayvanların derilerinin ekonomik bedeli yaklaşık olarak 78 milyon lirayı bulacaktır. Kesilecek 750 bin büyükbaş hayvandan elde edilecek derinin bedeli de 675 milyon liraya ulaşacaktır. Standartlara uyulduğu takdirde kurbanlıklardan toplamda yaklaşık 753 milyon liralık deri geliri elde edilecektir. Kayıplar nedeniyle iktisada kazandırılacak kestirimi deri kıymeti 602 milyon 400 bin lira civarında kalmaktadır.”
Kasaplara ödenecek bedel 4,4 milyar lirayı aşacak
Kasaplara ödenecek bedelin de 4,4 milyar lirayı aşmasının beklendiğini belirten Bayraktar, “Satışların beklendiği üzere gerçekleşmemesi durumunda bayram periyodunda satılamayan hayvanlar, Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafından, üreticilerin yaptığı ek masraflar da dikkate alınarak üreticiyi mağdur etmeyecek bir fiyattan satın alınmalıdır. Bu, kurbanlık yetiştiriciliğinde sürdürülebilirlik açısından çok kıymetlidir.” değerlendirmesinde bulundu.
